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久美浜の宿つるや〒629-3422 京都府京丹後市久美浜町湊宮2103−1
丹後半島・京丹後市久美浜・小天橋海水浴場
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ニュース&トピックス
今日は、大きな「赤貝」を仕入れました。
投稿者:久美浜の宿つるや 投稿日:2006年12月02日
 最近、美味しそうな「赤貝」も沢山水揚げされています。
で、今日の、船盛りつきかにフルコースのお造りには、大きな赤貝をドン〜とお付けしました。
つるやの人気コース「船盛り付きかにフルコース」では、旬の魚介類も愉しめます
詳細→「http://travel.nihonkai.com/tsuruya/plan06.htm」
※なんと、昼食プランでも同じ内容でお得です。
綺麗に掃除しないと、貝に酔ってしまいますので、慎重にお掃除です。
美味しそうな大きな身が最高でしたね。
夕方には、あられが降り、一瞬、白くなりました。この寒さで、冬の魚貝類もいっそう美味しくなることでしょう。自家養殖の牡蠣も寒くなるほど、大きくなっていきます。
明日は、久美浜・小天橋の「牡蠣・魚」まつりです。
※牡蠣の地方発送も致しております。当日でも販売しておりますのでお気軽にお問い合わせ下さいね。
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