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久美浜の宿つるや〒629-3422 京都府京丹後市久美浜町湊宮2103−1
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ニュース＆トピックス
アジの南蛮漬けをつくりました。
投稿者:久美浜の宿つるや 投稿日:2006年07月07日
今日は、あじの南蛮漬けを作りました。
ごそごそ、しながら揚げていたので、骨まで揚げれなくて・・
たまねぎ・にんじん・ピーマン・とうがらしで、、漬けたれをつくり、今晩つけておきます。
今日の「沖釣り」のお客様には、お土産に渡しました。
「骨ごと食えん南蛮漬けなんか、ウマナイわ！にんじんは、食べ応えあるし！（火が通ってない）」
と、
まだ、つかりが悪いけど、文句をいいながら、旦那は、7匹も食べていました。
旨いなら、旨いって、言えばいいのにね！
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