繁よし流☆活蟹2杯以上使った蟹料理離れの貸し切り宿　繁よし　

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離れの貸し切り宿　繁よし施設概要および詳細データ
地域名	京都府丹後半島浜詰夕日ヶ浦海岸
施設種別	旅館
設立	2006年
総客室数	1室
収容人数	15名
営業時間	08:00～22:00
電話番号	予約時に御連絡
FAX番号	予約時に御連絡
チェックイン	15:00以降
チェックアウト	10:00まで
駐車場	有り(10台)
駐車料金	無料
最寄駅	木津温泉駅貴方の駅からの乗り換え案内
責任者	小松美栄
担当者	小松美栄
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活蟹の卸売/蟹屋が営む一組限りの貸切り宿

離れの貸し切り宿　繁よし

〒629-3245　京都府京丹後市網野町浜詰6943

京都府丹後半島浜詰夕日ヶ浦海岸

繁よし流☆活蟹2杯以上使った蟹料理詳細見積＆仮予約

この「繁よし流☆活蟹2杯以上使った蟹料理」の見積もり・仮予約を行う場合は、画面中央の「このプランを予約する」ボタンを押して下さい。

繁よし流☆活蟹2杯以上使った蟹料理
提供期間：2008年11月06日～2009年03月31日 ※このプランは、予約受付中です【チェックイン時刻】11時30分～　【チェックアウト時刻】～14時00分

通常プラン

　魚屋(卸業含む)を自営する強みを生かし、ズワイガニ漁解禁の時期だけ扱っている津居山蟹(車で40分ほどの兵庫県津居山港でとれたズワイガニ)の活蟹を約2杯以上使った津居山蟹のフルコースをお召し上がり頂きます。コースは【特大蟹コース】と【通常コース】の2種類。【通常コース】は少し小ぶりな活蟹を使用します。【特大蟹コース】では、湯で蟹には特大サイズの極めて上質な活蟹を使用し、姿のまま湯であげ、お一人様一杯の分量でお召し上がり頂きます。特大サイズの湯で蟹のみに許された風格をご堪能頂けます。活蟹を使った蒸し焼き(ホイル焼き)は、香りも味も素晴らしい繁よしお勧めの一品です。その他の蟹刺し、蟹の天ぷら、カニスキ、茶碗蒸し、甲羅焼きなどの蟹料理にも、もちろん津居山蟹の活蟹を使用しています。蒸し焼きなどの調理は全て板場で行わせて頂き、熱々の食べ頃の状態でお部屋にお運びさせて頂きます。

▼昼食の内容　[部屋食可能]
　津居山蟹の活蟹を計2杯以上使った活蟹フルコースです。コースの内容は、湯で蟹1杯、セコガニ(雌蟹)の湯で蟹、甲羅焼き、蟹刺し、蒸し焼き(ホイル焼き)、蟹天ぷら、茶碗蒸し(セコ蟹の蟹味噌/外子/身入り)、カニスキ、雑炊、お刺身(甘海老と地魚)となります。

[この写真を拡大する]
津居山蟹の活蟹を2杯も使った蟹フルコース

[この写真を拡大する]
湯で蟹は雄蟹＋子持ちセコガニ

▼ 以下の写真をクリックすると写真が拡大表示されます ▼

このプランには以下のグレードがあります。

●通常コース
　少し小ぶりですが良質な活蟹のみ使用した活蟹フルコース料理です。

●特大蟹コース
　特大サイズの活蟹のみ使用した活蟹フルコース料理です。コストパフォーマンスに優れたお勧めコースです。

【卸しの蟹屋/魚屋ならではの活ガニ料理】
足の揃った最高級の活蟹を2杯使うとお値段も相応のものとなってしまいますが、実際、活ガニのフルコースでは、姿のままお出しする湯でがにのみ足の揃った特上品を使い、蒸し焼き、かにすき、蟹刺しなどには、足落ちの活ガニを使用した方が、見た目も美しいまま、味や鮮度も素晴らしいまま、よりボリュームのある活ガニ料理をご提供できます。卸業を生業とする繁よしでは、足揃いの特大サイズの活ガニから、足落ちでもとても素晴らしい身詰まりの活ガニまで、豊富に扱うことができ、自前の水槽で安定的に管理できるのが自慢です。一日一組宿泊の宿だからこそ、そのお客さまに主人自ら全身全霊の活ガニ料理を味わって頂きたいと願って、日々活蟹を捌いています。

■大人(中学生以上)一人様の料金　サービス料金込み　※表示料金は全て税込料金です

▼昼食のお部屋

ランク名

一室あたりの御利用人数

1名

2名

3名

4名

5名

6名

7名

8名

9名

10名

平日料金

\22,500

特定日料金

\22,500

このプランはグレード毎に大人料金が変化します(大人一人あたりの加算料金)

グレード名	加算料金
通常コース	上記料金の通り
特大蟹コース	＋\10,500

■子供(小学生)料金　表中の※の欄は客室の利用人数にカウントされます
子供の種別	寝具付/食事付 [利用不可]	寝具無/食事付 [比率]	寝具付/食事無 [利用不可]	寝具無/食事無 [固定]
小学生A(11～12歳未満)	×	70% ※	×	無料
小学生B(10～11歳未満)	×	70% ※	×	無料
小学生C(9～10歳未満)	×	70% ※	×	無料
小学生D(8～9歳未満)	×	70% ※	×	無料
小学生E(7～8歳未満)	×	70% ※	×	無料
小学生F(6～7歳未満)	×	70% ※	×	無料
子供(小学生)料金の補足欄	昼食は活ガニを使った蟹料理となります。大人用に比べ、活ガニのサイズと品数が若干少なくなります。

■幼児(6歳未満)料金　表中の※の欄は客室の利用人数にカウントされます
幼児の種別	寝具付/食事付 [利用不可]	寝具無/食事付 [比率]	寝具付/食事無 [利用不可]	寝具無/食事無 [固定]
幼児A(5～6歳未満)	×	70% ※	×	無料
幼児B(4～5歳未満)	×	70% ※	×	無料
幼児C(3～4歳未満)	×	70% ※	×	無料
幼児D(2～3歳未満)	×	×	×	無料
幼児E(1～2歳未満)	×	×	×	無料
幼児F(0～1歳未満)	×	×	×	無料
幼児(6歳未満)料金の補足欄	昼食は活ガニを使った蟹料理となります。大人用に比べ、活ガニのサイズと品数が若干少なくなります。

■キャンセル料金　[利用料金との比率] 　[連絡日] インターネット、または電話連絡で予約宿へキャンセルを申請された日
連絡日	キャンセル料金
連絡なし/無断キャンセル	100%
当日キャンセル	100%
前日キャンセル	50%
2日前キャンセル	50%
3日前キャンセル	30%
4日前キャンセル	30%
5日前キャンセル	30%
6日前キャンセル	無料
7日前キャンセル	無料
8日前キャンセル	無料
9日前キャンセル	無料
10日前キャンセル	無料
11日前キャンセル	無料
12日前キャンセル	無料
13日前キャンセル	無料
14日前キャンセル	無料