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| 活蟹の卸売/蟹屋が営む一組限りの貸切り宿
離れの貸し切り宿 繁よし〒629-3245 京都府京丹後市網野町浜詰6943
京都府 丹後半島 浜詰 夕日ヶ浦海岸
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繁よし流☆活蟹2杯以上使った蟹料理 詳細 見積＆仮予約
この「繁よし流☆活蟹2杯以上使った蟹料理」の見積もり・仮予約を行う場合は、画面中央の「このプランを予約する」ボタンを押して下さい。
繁よし流☆活蟹2杯以上使った蟹料理
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| 提供期間：2008年11月06日〜2009年03月31日
※このプランは、予約受付中です
【チェックイン時刻】15時00分〜 【チェックアウト時刻】〜10時00分
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通常プラン魚料理/かに
魚屋(卸業含む)を自営する強みを生かし、ズワイガニ漁解禁の時期だけ扱っている津居山蟹(車で40分ほどの兵庫県津居山港でとれたズワイガニ)の活蟹を約2杯以上使った津居山蟹のフルコースをお召し上がり頂きます。コースは【特大蟹コース】と【通常コース】の2種類。【通常コース】は少し小ぶりな活蟹を使用します。【特大蟹コース】では、湯で蟹には特大サイズの極めて上質な活蟹を使用し、姿のまま湯であげ、お一人様一杯の分量でお召し上がり頂きます。特大サイズの湯で蟹のみに許された風格をご堪能頂けます。活蟹を使った蒸し焼き(ホイル焼き)は、香りも味も素晴らしい繁よしお勧めの一品です。その他の蟹刺し、蟹の天ぷら、カニスキ、茶碗蒸し、甲羅焼きなどの蟹料理にも、もちろん津居山蟹の活蟹を使用しています。蒸し焼きなどの調理は全て板場で行わせて頂き、熱々の食べ頃の状態でお部屋にお運びさせて頂きます。
▼夕食の内容 [部屋食可能]
津居山蟹の活蟹を計2杯以上使った活蟹フルコースです。コースの内容は湯で蟹1杯、セコガニ(雌蟹)の湯で蟹、甲羅焼き、蟹刺し、蒸し焼き(ホイル焼き)、蟹天ぷら、茶碗蒸し(セコ蟹の蟹味噌/外子/身入り)、カニスキ、雑炊、お刺身(甘海老と地魚)となります。使用する活蟹の大きさはコースによって異なります。
▼朝食の内容 [部屋食可能]
焼き魚、セコ蟹の味噌汁(せこがにのブツ切り入り)、漬物、出し巻きなどのお品書きとなります。朝食の時間はお客様のご要望通りにお承りさせて頂きますので、前日にでもお申し付けください。
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津居山蟹の活蟹を2杯も使った蟹フルコース
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湯で蟹は雄蟹＋子持ちセコガニ
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▼ 以下の写真をクリックすると写真が拡大表示されます ▼
このプランには以下のグレードがあります。
●通常コース
少し小ぶりですが良質な活蟹のみ使用した活蟹フルコース料理です。
●特大蟹コース
特大サイズの活蟹のみ使用した活蟹フルコース料理です。コストパフォーマンスに優れたお勧めコースです。
【卸しの蟹屋/魚屋ならではの活ガニ料理】
足の揃った最高級の活蟹を2杯使うとお値段も相応のものとなってしまいますが、実際、活ガニのフルコースでは、姿のままお出しする湯でがにのみ足の揃った特上品を使い、蒸し焼き、かにすき、蟹刺しなどには、足落ちの活ガニを使用した方が、見た目も美しいまま、味や鮮度も素晴らしいまま、よりボリュームのある活ガニ料理をご提供できます。卸業を生業とする繁よしでは、足揃いの特大サイズの活ガニから、足落ちでもとても素晴らしい身詰まりの活ガニまで、豊富に扱うことができ、自前の水槽で安定的に管理できるのが自慢です。一日一組宿泊の宿だからこそ、そのお客さまに主人自ら全身全霊の活ガニ料理を味わって頂きたいと願って、日々活蟹を捌いています。蟹の大きさなどは、時期によって多少変化しますので、あらかじめご了承下さい。
【11名様以上でご予約について】
日本海トラベルの仕組み上、1室は10名様まで予約可能となっています。2間使いのお部屋となっていますので、最大で15名様程度なら宿泊可能です。もし11名〜15名様の利用人数でのご予約をご希望の場合は、10名様でご予約いただき、ご予約の際の連絡欄に「追加、大人男性○○名、大人女性○○名」などと明記してご予約頂けましたら、後日、正確なお見積もり額をご返信させて頂きます。
日本海トラベルからインターネット予約するとサービスされます
★ 日本海トラベルのインターネット予約フォームから申し込みされた方のみ対象 ★
| 日本海トラベルのインターネット窓口より、11月6日〜12/31までのいずれかの日でご予約頂いたお客様(大人限定)には、大人お一人様につき湯がいたコッペガニ(雌蟹)を1杯ずつサービスさせて頂きます。このコッペガニは夕食の際に他料理と一緒にお召し上がり頂きます。
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| ■大人(中学生以上)一人様の料金 サービス料金込み ※表示料金は全て税込料金です | ▼2間使いの和室
| | ランク名 | 一室あたりの御利用人数 | | 1名 | 2名 | 3名 | 4名 | 5名 | 6名 | 7名 | 8名 | 9名 | 10名 | | A | 平日料金 | × | \27,500 | \27,500 | \27,500 | \27,500 | \27,500 | \27,500 | \27,500 | \27,500 | \27,500 | | B | 特定日料金 | × | \27,500 | \27,500 | \27,500 | \27,500 | \27,500 | \27,500 | \27,500 | \27,500 | \27,500 | | このプランはグレード毎に大人料金が変化します(大人一人あたりの加算料金)
グレード名
| 加算料金
| 通常コース
| 上記料金の通り | 特大蟹コース
| ＋\10,500 |
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| ■子供(小学生)料金 表中の※の欄は客室の利用人数にカウントされます | | 子供の種別 | 寝具付/食事付
[比率] | 寝具無/食事付
[利用不可] | 寝具付/食事無
[固定] | 寝具無/食事無
[利用不可] | | 小学生A(11〜12歳未満) | 70% ※ | × | \3,150 ※ | × | | 小学生B(10〜11歳未満) | 70% ※ | × | \3,150 ※ | × | | 小学生C(9〜10歳未満) | 70% ※ | × | \3,150 ※ | × | | 小学生D(8〜9歳未満) | 70% ※ | × | \3,150 ※ | × | | 小学生E(7〜8歳未満) | 70% ※ | × | \3,150 ※ | × | | 小学生F(6〜7歳未満) | 70% ※ | × | \3,150 ※ | × | 子供(小学生)料金の補足欄
| 夕食は活ガニを使った蟹料理となります。大人用に比べ、活ガニのサイズと品数が若干少なくなります。
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| ■幼児(6歳未満)料金 表中の※の欄は客室の利用人数にカウントされます | | 幼児の種別 | 寝具付/食事付
[比率] | 寝具無/食事付
[利用不可] | 寝具付/食事無
[固定] | 寝具無/食事無
[固定] | | 幼児A(5〜6歳未満) | 70% ※ | × | \3,150 ※ | × | | 幼児B(4〜5歳未満) | 70% ※ | × | \3,150 ※ | × | | 幼児C(3〜4歳未満) | 70% ※ | × | \3,150 ※ | × | | 幼児D(2〜3歳未満) | × | × | \3,150 ※ | 無料 | | 幼児E(1〜2歳未満) | × | × | \3,150 ※ | 無料 | | 幼児F(0〜1歳未満) | × | × | \3,150 ※ | 無料 | 幼児(6歳未満)料金の補足欄
| 夕食は活ガニを使った蟹料理となります。大人用に比べ、活ガニのサイズと品数が若干少なくなります。
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■キャンセル料金 [利用料金との比率]
[連絡日] インターネット、または電話連絡で予約宿へキャンセルを申請された日 | | 連絡日 | キャンセル料金 | | 連絡なし/無断キャンセル | 100% | | 当日キャンセル | 100% | | 前日キャンセル | 50% | | 2日前キャンセル | 50% | | 3日前キャンセル | 30% | | 4日前キャンセル | 30% | | 5日前キャンセル | 30% | | 6日前キャンセル | 無料 | | 7日前キャンセル | 無料 | | 8日前キャンセル | 無料 | | 9日前キャンセル | 無料 | | 10日前キャンセル | 無料 | | 11日前キャンセル | 無料 | | 12日前キャンセル | 無料 | | 13日前キャンセル | 無料 | | 14日前キャンセル | 無料 |
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その他プラン一覧
トロ箱卸売 活きた津居山蟹専門店 繁よし
津居山蟹専門の蟹屋/魚屋である繁よしは、日本海ショッピングではお馴染みの店舗です。宿泊や昼食でお召し上がり頂く津居山蟹(活ガニ)も、こちらの魚屋で一括仕入れした蟹のみです。繁よしの津居山蟹の商品ラインナップなどは、写真をクリックしてご閲覧下さい。
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![プラン[繁よし流☆活蟹2杯以上使った蟹料理]の詳細](http://travel.nihonkai.com/shigeyoshi/pic_08_verysmall.jpg)
