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| 活蟹の卸売/蟹屋が営む二組限りの貸切り宿
離れの貸し切り宿 繁よし〒629-3245 京都府京丹後市網野町浜詰6943
京都府 丹後半島 浜詰 夕日ヶ浦海岸
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活蟹の卸売/蟹屋が営む二組限りの貸切り宿
| | 京都北部にある浜詰/夕日ヶ浦温泉の温泉地で、活蟹などの卸し業を営む繁よしでは、2006年11月より店舗奥に離れの宿を設け、ここで一日二組限りの貸し切り宿の営業を開始しました。魚屋/蟹屋を営みながら、私(小松)の目利きで仕入れた納得の活蟹だけを2組だけのお客さまに、静かな離れのお部屋でゆっくりじっくりとお召し上がり頂くことはできないだろうか？と考えながら、創業以来、魚屋/蟹屋「繁よし」を切り盛りして参りましたが、いよいよその「夢」の離れの宿の営業を2006年11月より開始させて頂く運びとなりました。魚屋/蟹屋が営む離れの宿「繁よし」は、一年を通じて1日2組限りのお客様だけに、主人自ら吟味/厳選した丹後の魚/蟹を、主人自らが包丁で捌き、繁よしならではの郷土料理として離れのお部屋にお運びさせて頂きます。 | 
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たった二組だけの為に造られた館と静かな空間
| | ご予約頂いたお客様に御宿泊頂いた夜、館内には2組のお客様以外には誰もお泊まりになられていません。宿は3棟構成となっており、エントランス/ロビー、お風呂やトイレのある棟から廊下を奥に進んで頂ければ、それぞれ別棟となる客室棟がございます。広々とした静かな空間で、お客様の時間の許す限り、ゆっくりと寛いで頂くのが旅館繁よしのコンセプトでもございます。他のお客様に気兼ねなく、限られたお休みの時間を有効にご活用頂けるように、細かな設備や備品ひとつにも拘っています。離れの宿「繁よし」は、冬の蟹料理の時期はもちろん、春夏秋を通じて営業を行って参りますので、皆様の休暇やスケジュールに合わせてお寛ぎ頂ければと願います。 | 
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卸しの蟹屋/魚屋ならではの活ガニ料理
| | 足の揃った最高級の活蟹を3杯使うとお値段も相応のものとなってしまいますが、実際、活ガニのフルコースでは、姿のままお出しする湯でがにのみ足の揃った特上品を使い、蒸し焼き、かにすき、蟹刺しなどには、足落ちの活ガニを使用した方が、見た目も美しいまま、味や鮮度も素晴らしいまま、よりボリュームのある活ガニ料理をご提供できます。卸業を生業とする繁よしでは、足揃いの特大サイズの活ガニから、足落ちでもとても素晴らしい身詰まりの活ガニまで、豊富に扱うことができ、自前の水槽で安定的に管理できるのが自慢です。一日一組宿泊の宿だからこそ、そのお客さまに主人自ら全身全霊の活ガニ料理を味わって頂きたいと願って、日々活蟹を捌いています。蟹の大きさなどは、時期によって多少変化しますので、あらかじめご了承下さい。 | 
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離れの貸し切り宿 繁よし・写真アルバムよりピックアップ
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| 離れの貸し切り宿 繁よしの概要 | ■車でのアクセス
| 大阪・神戸から：中国道→舞鶴若狭道→国道9号線→国道175号線→国道176号線→国道312号線→国道178号線→浜詰（約2時間30分）京都から：京都縦貫道→国道9号線→国道175号線→国道176号線→国道312号線→国道482号線→国道178号線→浜詰（約3時間）
駐車可能台数 10台 駐車料金(1台) 無料
■高速道路交通情報・近畿(通行止/規制/渋滞情報)■ ■降雪/積雪情報(京都)■ | ■電車でのアクセス
| 北近畿タンゴ鉄道・木津温泉駅下車、車で約5分。電車でおみえのお客さまは、木津温泉駅まで送迎いたします。
| ■バスでのアクセス
| 不可
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トロ箱卸売 活きた津居山蟹専門店 繁よし
津居山蟹専門の蟹屋/魚屋である繁よしは、日本海ショッピングではお馴染みの店舗です。宿泊や昼食でお召し上がり頂く津居山蟹(活ガニ)も、こちらの魚屋で一括仕入れした蟹のみです。繁よしの津居山蟹の商品ラインナップなどは、写真をクリックしてご閲覧下さい。
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