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| 活蟹から沖〆された蟹まで、ブランド蟹料理
レイクサイド琴引〒629-3113 京都府京丹後市網野町小浜912
京都 丹後半島 網野 小浜 丹後はなれ湖温泉
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【夢幻】華咲天釜・間人蟹フルコース 詳細 見積&仮予約 この「【夢幻】華咲天釜・間人蟹フルコース」の見積もり・仮予約を行う場合は、画面中央の「このプランを予約する」ボタンを押して下さい。
【夢幻】華咲天釜・間人蟹フルコース
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| 提供期間:2007年11月06日〜2008年03月31日 ※このプランは、予約受付中です 【チェックイン時刻】15時00分〜 【チェックアウト時刻】〜10時00分
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グルメプラン魚料理/かに
間人港より、選び抜かれた最上級の大判活間人ガニを1.5杯使用いたします。当館での素材への拘りと、これまで間人ガニを食されたお客様のご感想やご希望などを参考に主人及び板長、女将らにより考えだされた究極の新フルコースでございます。その新しい試み「間人蟹刺し身」は、お客様自らがカニ刺し用の出汁冷水で華を咲かせてお召し上がりいただきます。「間人蟹天婦羅」はお客様自らが身を剥き特製衣をつけて天釜で揚げ、熱々を天然塩でお召し上がりいただきます。炭火焼きも勿論、お客様の目の前で焼きたてをお召し上がりいただきます。茹ガニも茹でたて熱々のタイミングでどうぞ。全国に名高い間人ガニを当コースでご満喫してください。
▼夕食の内容 [部屋食可能] 全ての蟹料理に間人ガニを使用します。当館拘りのカニスキ、カニシャブ、目の前で焼き上げる炭火焼きガニ、絶妙のタイミングで出てくる茹でたて熱々の茹でガニ、お客様自ら華を咲かせるカニ刺し、お客様自ら天釜で揚げる特製カニ天婦羅、究極のカニ雑炊、先付け、地魚お造り、カニ茶碗蒸し、香の物、フルーツ他となります。
▼朝食の内容 [部屋食可能] 当館自慢の手作り干物の焼き魚、田舎味噌のお味噌汁、海苔、小鍋(地元の手作り豆腐を使った湯豆腐)、ふんわりの本格出し巻き、拘りの佃煮、自家製漬物、岩海苔クラゲ(大好評)など、寒い丹後の朝に相応しい朝食内容です。自慢の丹後米コシヒカリは、多くのお客様から絶賛の声をいただいております。
|  [この写真を拡大する] 天ぷらはお客様でお好みの揚げ加減でどうぞ
 [この写真を拡大する] 間人蟹を使った贅沢な熱々の炭火焼き蟹
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▼ 以下の写真をクリックすると写真が拡大表示されます ▼
このプランの詳細は、以下の特集記事にて動画付きで紹介しています。
http://travel.nihonkai.com/feature/127/
【間人ガニとは】
京都府丹後半島にある間人港(たいざこう)にて、11/6〜3/20までの漁期で水揚げされるズワイガニです。小型船による日帰り操業によりとられる間人ガニは、全国屈指の品質・鮮度を誇ると言われ、既に数多くのメディアでも沢山取り上げられています。津居山蟹や松葉蟹(京都府浅茂川港、兵庫県柴山港)なども、間人蟹とほぼ同じ漁場でとれるのですが、間人港に持ち帰られた「間人蟹」ブランドの蟹は、それらよりも高く取引されます。
【予約金について】
後日送付の予約確認書にて大人1名様につき3000円の予約金のお願いを致します。
日本海トラベルからインターネット予約するとプレゼントします ★ 日本海トラベルのインターネット予約フォームから申し込みされた方のみ対象 ★
| 【特典1】大人の方に少しお洒落なシャンパンサービス。お食事と一緒にお楽しみ頂きます。【特典2】丹後ひもの屋のお土産5%割引券進呈(3月末まで利用可)
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| ■大人(中学生以上)一人様の料金 サービス料金(10%)別 ※表示料金は全て税込料金です | ▼和室・風呂付【布団5名様分まで】
| | ランク名 | 一室あたりの御利用人数 | | 1名 | 2名 | 3名 | 4名 | 5名 | 6名 | 7名 | 8名 | 9名 | 10名 | | A | 平日 | × | \48,300 | \47,250 | \46,200 | \45,150 | × | × | × | × | × | | B | 土曜・祝前日 | × | \52,500 | \51,400 | \49,350 | \48,300 | × | × | × | × | × | | O | 年末年始 | × | \55,650 | \53,550 | \52,500 | \51,450 | × | × | × | × | × | | ▼和室・トイレ付【布団4名様分まで】
| | ランク名 | 一室あたりの御利用人数 | | 1名 | 2名 | 3名 | 4名 | 5名 | 6名 | 7名 | 8名 | 9名 | 10名 | | A | 平日 | × | \47,250 | \46,200 | \45,150 | × | × | × | × | × | × | | B | 土曜・祝前日 | × | \51,450 | \49,350 | \48,300 | × | × | × | × | × | × | | O | 年末年始 | × | \54,600 | \52,500 | \51,450 | × | × | × | × | × | × | | ▼中庭が見える部屋【布団4名様分まで】
| | ランク名 | 一室あたりの御利用人数 | | 1名 | 2名 | 3名 | 4名 | 5名 | 6名 | 7名 | 8名 | 9名 | 10名 | | A | 平日 | × | \47,250 | \46,200 | \45,150 | × | × | × | × | × | × | | B | 土曜・祝前日 | × | \51,450 | \49,350 | \48,300 | × | × | × | × | × | × | | O | 年末年始 | × | \54,600 | \52,500 | \51,450 | × | × | × | × | × | × | | | ▼中庭に面した和室20畳
| | ランク名 | 一室あたりの御利用人数 | | 1名 | 2名 | 3名 | 4名 | 5名 | 6名 | 7名 | 8名 | 9名 | 10名 | | A | 平日 | × | × | × | × | × | \44,625 | \44,625 | \44,625 | \44,625 | \44,625 | | B | 土曜・祝前日 | × | × | × | × | × | \47,775 | \47,775 | \47,775 | \47,775 | \47,775 | | O | 年末年始 | × | × | × | × | × | \50,925 | \50,925 | \50,925 | \50,925 | \50,925 | | |
| ■子供(小学生)料金 表中の※の欄は客室の利用人数にカウントされます | | 子供の種別 | 寝具付/食事付 [固定] | 寝具無/食事付 [利用不可] | 寝具付/食事無 [利用不可] | 寝具無/食事無 [利用不可] | | 小学生A(11〜12歳未満) | \7,350 | × | × | × | | 小学生B(10〜11歳未満) | \7,350 | × | × | × | | 小学生C(9〜10歳未満) | \7,350 | × | × | × | | 小学生D(8〜9歳未満) | \7,350 | × | × | × | | 小学生E(7〜8歳未満) | \7,350 | × | × | × | | 小学生F(6〜7歳未満) | \7,350 | × | × | × | 子供(小学生)料金の補足欄
| 夕食はスペシャルランチ(平日料金)です。但し土曜・祝前日・年末年始のご利用は1050円増しとなります(予約後、詳細額を再見積します)。お子様用のカニ料理はご用意してございませんので、お子様でカニ料理をご希望の場合は「大人」でご予約下さい。尚、客室毎にお布団の敷ける数が違います(詳細は客室情報)。お布団が敷ける数以上の予約となる場合は、ご予約後に確認・調整させて頂くことがございます。
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| ■幼児(6歳未満)料金 表中の※の欄は客室の利用人数にカウントされます | | 幼児の種別 | 寝具付/食事付 [固定] | 寝具無/食事付 [固定] | 寝具付/食事無 [固定] | 寝具無/食事無 [固定] | | 幼児A(5〜6歳未満) | \5,250 | \4,200 | \2,100 | \1,050 | | 幼児B(4〜5歳未満) | \5,250 | \4,200 | \2,100 | \1,050 | | 幼児C(3〜4歳未満) | \5,250 | \4,200 | \2,100 | \1,050 | | 幼児D(2〜3歳未満) | \5,250 | \4,200 | \2,100 | \1,050 | | 幼児E(1〜2歳未満) | \5,250 | \4,200 | \2,100 | \1,050 | | 幼児F(0〜1歳未満) | \5,250 | \4,200 | \2,100 | \1,050 | 幼児(6歳未満)料金の補足欄
| 幼児のお食事はスペシャルランチ(平日料金)です。子供と同じ内容をお望みの場合は「子供」で予約下さい。また土曜・祝前日・年末年始の御利用の場合、幼児料金はお一人様当たり1050円増しとなりますのであらかじめご了承下さい(予約後、詳細額を再見積します)。尚、客室毎にお布団の敷ける数が違います(詳細は客室情報)。お布団が敷ける数以上の予約となる場合は、ご予約後に確認・調整させて頂くことがございます。
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■キャンセル料金 [利用料金との比率] [連絡日] インターネット、または電話連絡で予約宿へキャンセルを申請された日 | | 連絡日 | キャンセル料金 | | 連絡なし/無断キャンセル | 100% | | 当日キャンセル | 100% | | 前日キャンセル | 50% | | 2日前キャンセル | 30% | | 3日前キャンセル | 30% | | 4日前キャンセル | 30% | | 5日前キャンセル | 30% | | 6日前キャンセル | 10% | | 7日前キャンセル | 無料 | | 8日前キャンセル | 無料 | | 9日前キャンセル | 無料 | | 10日前キャンセル | 無料 | | 11日前キャンセル | 無料 | | 12日前キャンセル | 無料 | | 13日前キャンセル | 無料 | | 14日前キャンセル | 無料 | 予約金入金後の2から7日前のキャンセルの場合はそのまま予約金をキャンセル料として頂戴致します。
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■その他料金/費用
| | 入湯税150円(大人1名につき) |
その他プラン一覧
![プラン[【極み】最上級の蟹だけに許された風格]の詳細](http://travel.nihonkai.com/lakeside/pic_37_verysmall.jpg) 【極み】最上級の蟹だけに許された風格
 \28,875〜 11月06日〜03月31日
| ![プラン[【琴引】活蟹と沖〆を使った食べ比べ蟹料理]の詳細](http://travel.nihonkai.com/lakeside/pic_39_verysmall.jpg) 【琴引】活蟹と沖〆を使った食べ比べ蟹料理
 \23,625〜 11月06日〜03月31日
| ![プラン[昼食【極み】最上級の蟹だけに許された風格]の詳細](http://travel.nihonkai.com/lakeside/pic_38_verysmall.jpg) 昼食【極み】最上級の蟹だけに許された風格
 \24,150〜 11月06日〜03月31日
| ![プラン[昼食【琴引】活蟹と沖〆を使った食べ比べ]の詳細](http://travel.nihonkai.com/lakeside/pic_07_verysmall.jpg) 昼食【琴引】活蟹と沖〆を使った食べ比べ
 \17,850〜 11月06日〜03月31日
| ![プラン[昼食【沖〆】昔ながらの蟹料理・1日3組限定]の詳細](http://travel.nihonkai.com/lakeside/pic_01_verysmall.jpg) 昼食【沖〆】昔ながらの蟹料理・1日3組限定
 \12,600〜 11月06日〜03月31日
| ![プラン[【赤の囁き】セコガニだけのフルコース]の詳細](http://travel.nihonkai.com/lakeside/pic_29_verysmall.jpg) 【赤の囁き】セコガニだけのフルコース
 \16,275〜 01月04日〜03月31日
| ![プラン[昼食【赤の囁き】セコガニコース※日曜不可]の詳細](http://travel.nihonkai.com/lakeside/pic_28_verysmall.jpg) 昼食【赤の囁き】セコガニコース※日曜不可
 \9,975〜 01月04日〜03月31日
| ![プラン[昼食【量の追求】足落ち活蟹を使った蟹料理]の詳細](http://travel.nihonkai.com/lakeside/pic_11_verysmall.jpg) 昼食【量の追求】足落ち活蟹を使った蟹料理
 \8,400〜 11月06日〜03月31日
| ![プラン[昼食【味の追求】納得の蟹を自ら選ぶ醍醐味]の詳細](http://travel.nihonkai.com/lakeside/pic_10_verysmall.jpg) 昼食【味の追求】納得の蟹を自ら選ぶ醍醐味
 \8,400〜 11月06日〜03月31日
| ![プラン[昼食【夢幻】華咲天釜・間人蟹フルコース]の詳細](http://travel.nihonkai.com/lakeside/pic_63_verysmall.jpg) 昼食【夢幻】華咲天釜・間人蟹フルコース
 \39,900〜 11月06日〜03月31日
| ![プラン[昼食【松風】間人ガニと沖〆の競演色々]の詳細](http://travel.nihonkai.com/lakeside/pic_60_verysmall.jpg) 昼食【松風】間人ガニと沖〆の競演色々
 \22,050〜 11月06日〜03月31日
| ![プラン[【松風】間人ガニと沖〆の競演色々]の詳細](http://travel.nihonkai.com/lakeside/pic_60_verysmall.jpg) 【松風】間人ガニと沖〆の競演色々
 \27,825〜 11月06日〜03月31日
| ![プラン[【沖〆】昔ながらの蟹料理・先着1日3組限定]の詳細](http://travel.nihonkai.com/lakeside/pic_14_verysmall.jpg) 【沖〆】昔ながらの蟹料理・先着1日3組限定
 \18,375〜 11月06日〜03月31日
| ![プラン[【爛漫】間人の天然桜鯛と五種海老の春会席]の詳細](http://travel.nihonkai.com/lakeside/pic_65_verysmall.jpg) 【爛漫】間人の天然桜鯛と五種海老の春会席
 \5,250〜 04月01日〜06月30日
| ![プラン[【爛漫】間人の天然桜鯛と五種海老の春会席]の詳細](http://travel.nihonkai.com/lakeside/pic_64_verysmall.jpg) 【爛漫】間人の天然桜鯛と五種海老の春会席
 \9,450〜 04月01日〜06月30日
| ![プラン[琴引残酷炭火会席★但馬牛と地鮑付★]の詳細](http://travel.nihonkai.com/lakeside/pic_52_verysmall.jpg) 琴引残酷炭火会席★但馬牛と地鮑付★
 \9,450 04月01日〜07月18日
| ![プラン[琴引残酷炭火会席★但馬牛と地鮑付★]の詳細](http://travel.nihonkai.com/lakeside/pic_51_verysmall.jpg) 琴引残酷炭火会席★但馬牛と地鮑付★
 \14,700〜 04月01日〜07月18日
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琴引の新鮮な魚介類は丹後ひもの屋から
当館で宿泊/食事のお客様に提供させて頂いている魚貝類/松葉ガニ/間人ガニは全て、兼業する魚屋(隣接)の丹後ひもの屋にて直接仕入れを行っています。当館で取り扱っています魚貝類やカニの産地直送をお望みの方は、日本海ショッピング「丹後ひもの屋」から産地直送下さい。
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