【松風】間人ガニと沖〆の競演色々レイクサイド琴引

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レイクサイド琴引施設概要および詳細データ
地域名	京都丹後半島網野小浜丹後はなれ湖温泉
施設種別	旅館
設立	1997年
総客室数	13室
収容人数	65名
営業時間	08:00～22:00
電話番号	予約時に御連絡
FAX番号	予約時に御連絡
チェックイン	15:00以降
チェックアウト	10:00まで
駐車場	有り(30台)
駐車料金	無料
最寄駅	網野駅貴方の駅からの乗り換え案内
責任者	小谷芳功
担当者	小谷芳功
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■自然薯 11/20～2/29

■間人ガニ 11/6～3/20

■松葉ガニ 11/6～3/20

■津居山ガニ 11/6～3/20

■セコガニ(コッペ) 11/6～3/20

■ズワイガニ

■カニスキ

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活蟹から沖〆された蟹まで、ブランド蟹料理

レイクサイド琴引

〒629-3113　京都府京丹後市網野町小浜912

京都丹後半島網野小浜丹後はなれ湖温泉

【松風】間人ガニと沖〆の競演色々詳細見積＆仮予約

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【松風】間人ガニと沖〆の競演色々
提供期間：2011年12月01日～2012年03月20日 ※このプランは、予約受付中です【チェックイン時刻】15時00分～　【チェックアウト時刻】～10時00分

グルメプラン魚料理/かに

　京丹後市内の間人港にて水揚げさえる最上級の大判活間人ガニ(タイザガニ)半杯に、沖〆された大判ブランドガニ一杯を組み合わせた、少し贅沢な蟹フルコースが「松風コース」です。全国に名を轟かす間人ガニを、一番贅沢でお勧めな茹でたて熱々の茹で蟹でお召し上がり頂けるのが特徴です。沖〆されたブランド蟹については既に当館でもお馴染み、正真正銘の山陰・日本海産のズワイガニですので、コストパフォーマンスにも優れたコース内容となっております。同料金で間人蟹半身を茹で蟹から蟹刺しと焼きガニ（甲羅2名に一つ付き）に変更も可能です。※その場合、茹で蟹は沖〆ブランド蟹となります。

▼夕食の内容　[部屋食可能]
　間人ガニを半杯使った湯で蟹で、その他料理には沖〆されたブランド蟹(主に京都府・兵庫県産)を使用します。拘りのかにすき、カニシャブ、目の前で焼く炭火焼き蟹、名物地蟹天婦羅、蟹茶碗蒸し、蟹雑炊、間人の冬の地魚を使ったお造り、フルーツ、香の物ｅｔｃ

▼朝食の内容　[部屋食可能]
　当館自慢の手作り干物の焼き魚、田舎味噌のお味噌汁、海苔、小鍋（地元の手作り豆腐を使った湯豆腐）、ふんわりの本格出し巻き、拘りの佃煮、自家製漬物、岩海苔クラゲ（大好評）など、寒い丹後の朝に相応しい朝食内容です。自慢の丹後米コシヒカリは、多くのお客様から絶賛の声をいただいております。　

[この写真を拡大する]
湯がいた間人ガニ(タイザガニ)と沖〆蟹

[この写真を拡大する]
スープは蟹の殻を使った出汁が特徴

このプランには以下のグレードがあります。

●間人ガニ、茹で蟹コース
　大判間人蟹半身を熱々の茹でガニでご用意いたします。

●間人ガニ、蟹刺しと焼き蟹コース
　大判間人蟹半身を蟹刺しと焼き蟹（甲羅2名に一つ付き）でご用意いたします。

【沖じめブランド蟹とは】
松葉ガニの漁があり、松葉ガニのセリがある漁港へは、必ずといっていいほど「社長・板長・その他スタッフ」が漁港へ走ります。そして自らの目と手で松葉ガニの品質を見極め、セリ落としてもらい鮮度を保ったまま持ち帰ります。その中に、活きた松葉ガニだけではなく、ごくわずかですが、沖でしめられた松葉ガニもあります。漁師さんが判断して品質を保つため、しめてしまい氷づめにして持ち帰る松葉ガニです。これを沖じめブランド蟹といっています。漁師さんがタグを付けないものも多く、死んで競られるため、活きた松葉ガニよりは安い値がつきます。ですが、漁が少ないため、なかなか競り落とすことも容易ではありません。直接毎日セリ場へ足を運ばないと手に入れることはまず不可能です。十数年前までは、松葉ガニ漁の船には活かして松葉ガニを漁港へ持ち帰る冷水機などの設備（松葉ガニが生息する温度は3℃前後）がなく獲れた松葉ガニは全てしめて持ち帰りました。それを冷凍にして旅館さんなどは調理していました。冷凍した方が甘みが出るといい、今でも活きて買った松葉ガニを一度冷凍してから使う旅館もあるほどですから、沖じめブランド蟹の味の方は間違いありません。

【予約金について】
後日送付のご予約確認書にて、大人1名様につき3000円の予約金をお願い致します。

■大人(中学生以上)一人様の料金　サービス料金(10%)別　※表示料金は全て税込料金です

▼和室・風呂付【布団5名様分まで】

ランク名

一室あたりの御利用人数

1名

2名

3名

4名

5名

6名

7名

8名

9名

10名

平日

\30,450

\29,925

\29,400

\28,875

土曜・祝前日

\34,650

\32,550

\32,025

\31,500

祝日・日曜

\30,450

\29,925

\29,400

\28,875

年末年始

\34,650

\32,550

\32,025

\31,500

▼和室・トイレ付【布団4名様分まで】

ランク名

一室あたりの御利用人数

1名

2名

3名

4名

5名

6名

7名

8名

9名

10名

平日

\29,400

\28,875

\28,350

土曜・祝前日

\33,600

\31,500

\30,975

祝日・日曜

\29,400

\28,875

\28,350

年末年始

\33,600

\31,500

\30,975

▼中庭に面した和室20畳

ランク名

一室あたりの御利用人数

1名

2名

3名

4名

5名

6名

7名

8名

9名

10名

平日

\27,825

土曜・祝前日

\30,450

祝日・日曜

\27,825

年末年始

\30,450

▼天井が高く静かな1階のトイレ付き8畳

ランク名

一室あたりの御利用人数

1名

2名

3名

4名

5名

6名

7名

8名

9名

10名

平日

\29,400

\28,875

\28,350

土曜・祝前日

\33,600

\31,500

\30,975

祝日・日曜

\29,400

\28,875

\28,350

年末年始

\33,600

\31,500

\30,975

▼天井が高く静かな1階のトイレ付き12畳

ランク名

一室あたりの御利用人数

1名

2名

3名

4名

5名

6名

7名

8名

9名

10名

平日

\29,400

\28,875

\28,350

\28,245

\28,140

土曜・祝前日

\33,600

\31,500

\30,975

\30,870

\30,765

祝日・日曜

\29,400

\28,875

\28,350

\28,245

\28,140

年末年始

\33,600

\31,500

\30,975

\30,870

\30,765

このプランはグレード毎に大人料金が変化します(大人一人あたりの加算料金)

グレード名	加算料金
間人ガニ、茹で蟹コース	上記料金の通り
間人ガニ、蟹刺しと焼き蟹コース	上記料金の通り

■子供(小学生)料金　表中の※の欄は客室の利用人数にカウントされます
子供の種別	寝具付/食事付 [固定]	寝具無/食事付 [利用不可]	寝具付/食事無 [利用不可]	寝具無/食事無 [利用不可]
小学生A(11～12歳未満)	\7,350	×	×	×
小学生B(10～11歳未満)	\7,350	×	×	×
小学生C(9～10歳未満)	\7,350	×	×	×
小学生D(8～9歳未満)	\7,350	×	×	×
小学生E(7～8歳未満)	\7,350	×	×	×
小学生F(6～7歳未満)	\7,350	×	×	×
子供(小学生)料金の補足欄	夕食はスペシャルランチ(平日料金)です。但し土曜・祝前日・年末年始のご利用は1050円増しとなります(予約後、詳細額を再見積します)。お子様用のカニ料理はご用意してございませんので、お子様でカニ料理をご希望の場合は「大人」でご予約下さい。尚、客室毎にお布団の敷ける数が違います（詳細は客室情報）。お布団が敷ける数以上の予約となる場合は、ご予約後に確認・調整させて頂くことがございます。

■幼児(6歳未満)料金　表中の※の欄は客室の利用人数にカウントされます
幼児の種別	寝具付/食事付 [固定]	寝具無/食事付 [固定]	寝具付/食事無 [固定]	寝具無/食事無 [固定]
幼児A(5～6歳未満)	\5,250	\4,200	\2,100	\1,050
幼児B(4～5歳未満)	\5,250	\4,200	\2,100	\1,050
幼児C(3～4歳未満)	\5,250	\4,200	\2,100	\1,050
幼児D(2～3歳未満)	\5,250	\4,200	\2,100	\1,050
幼児E(1～2歳未満)	\5,250	\4,200	\2,100	\1,050
幼児F(0～1歳未満)	\5,250	\4,200	\2,100	\1,050
幼児(6歳未満)料金の補足欄	幼児のお食事はスペシャルランチ（平日料金）です。子供と同じ内容をお望みの場合は「子供」で予約下さい。また土曜・祝前日・年末年始の御利用の場合、幼児料金はお一人様当たり1050円増しとなりますのであらかじめご了承下さい（予約後、詳細額を再見積します）。尚、客室毎にお布団の敷ける数が違います（詳細は客室情報）。お布団が敷ける数以上の予約となる場合は、ご予約後に確認・調整させて頂くことがございます。

■追加注文メニュー　※このプランは予約の際に以下の追加注文が可能です
セコガニ「宝石寿司」セコガニの身と内子、外子の珍味を使った軍艦寿司	\1,050
活アワビの踊り焼き付き 60～70gの活アワビが1枚	\1,050
白いか姿造り新鮮な白いかを姿造りでどうぞ	\1,050
但馬牛ミニステーキ（証明書付き） 50～60gの但馬牛（証明書はフロントに表示）	\1,050
のどぐろの一塩姿焼き幻の魚と言われるほど脂の乗った身は絶品	\1,050
間人の天然真鯛の西京漬け自慢の味噌で漬け込んだ料理長自慢の一品	\1,050
間人の天然真鯛の幽庵漬け素材を生かし絶妙に漬け込んだ料理長自慢の一品	\1,050
間人の天然本鰆の西京漬け自慢の味噌で漬け込んだ料理長自慢の一品	\1,050
間人の天然本鰆の幽庵漬け素材を生かし絶妙に漬け込んだ料理長自慢の一品	\1,050
自家製一夜干しスルメ焼き分厚い身と程よい塩加減が絶品です	\1,050
地魚のお造里盛り合わせ 2人前より舟盛りにてご用意させて頂きます。	\1,050
【お土産】網野名物ばら寿司（お茶付き）翌日のお土産にどうぞ	\1,050
【お土産】豪快海鮮寿司（お茶付き）翌日のお土産にどうぞ	\1,050
【お子様用】お寿司ランチ（おもちゃ付き）お寿司にハンバーグ、ウインナー、ゼリーなど	\1,050

■キャンセル料金　[利用料金との比率] 　[連絡日] インターネット、または電話連絡で予約宿へキャンセルを申請された日
連絡日	キャンセル料金
連絡なし/無断キャンセル	100%
当日キャンセル	100%
前日キャンセル	50%
2日前キャンセル	30%
3日前キャンセル	30%
4日前キャンセル	30%
5日前キャンセル	30%
6日前キャンセル	30%
7日前キャンセル	30%
8日前キャンセル	30%
9日前キャンセル	30%
10日前キャンセル	30%
11日前キャンセル	無料
12日前キャンセル	無料
13日前キャンセル	無料
14日前キャンセル	無料
【予約金】大人一人様につき3000円の予約金（振り込み）が必要です。【キャンセル料金】キャンセル料金表の通り、当日100％、前日50％が必要ですが、予約日（チェックイン日）の10日前以降のキャンセルの場合は、予約金（大人一名様につき3000円）がキャンセル料となります（返金でできません）。

■その他料金/費用
入湯税150円（大人1名につき）

■予約に関する注意事項
▼料金お支払い方法現金

その他プラン一覧

幻の間人蟹と地蟹フルコース(地蟹2.5杯) \9,135～ 12月03日～02月29日	【夕食】幻間人と地蟹フルコース(2.5杯) \9,135～ 12月03日～02月29日	【美味を少しずつ】冬の高級食材フルコース \11,760～ 12月03日～02月29日	【美味を少しずつ】冬の高級食材フルコース \11,760～ 12月03日～02月29日
【日本海限定】間人蟹と地蟹贅沢フルコース \20,475～ 12月11日～02月29日	【2月】幻の間人蟹と地蟹フルコース(2.5杯) \9,135～ 02月01日～02月29日	活蟹チョイスで自分流☆間人と地蟹夕プラン \10,500～ 02月09日～03月11日	活蟹チョイスで自分流☆間人と地蟹新プラン \10,500～ 02月09日～03月11日
【夕食】活蟹を選んで購入一人5000円～ \5,000～ 11月06日～03月20日	【昼食】活蟹を選んで購入一人5000円～ \5,000～ 11月07日～03月20日	【お客様流オーダーメイド】極みコース \29,400～ 12月01日～03月20日	【夢幻】華咲天釜・間人蟹フルコース \42,525～ 12月03日～03月20日
【稀少価値】幻の沖〆ブランド蟹プラン \18,480～ 12月01日～03月31日

■レイクサイド琴引の雰囲気は、以下の特集にて御確認下さい。
2012年1月幻の間人蟹＋地蟹フルコース、活〆カニスキセットが進化

2011年10月特集かに解禁日特集	2010年10月特集ぷるりんカット
2010年6月特集夏のバーベキュー	2010年1月特集 2月限定料理
2009年1月特集丹後天然クエ	2007年12月特集間人蟹フルコース
2007年10月特集鯛しゃぶ	2006年10月特集

琴引の新鮮な魚介類は丹後ひもの屋から
当館で宿泊/食事のお客様に提供させて頂いている魚貝類/松葉ガニ/間人ガニは全て、兼業する魚屋(隣接)の丹後ひもの屋にて直接仕入れを行っています。当館で取り扱っています魚貝類やカニの産地直送をお望みの方は、日本海ショッピング「丹後ひもの屋」から産地直送下さい。御中元や御歳暮発送も可能です。

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掲載されている全ての情報/特典等は、日本海トラベルからインターネット申し込み頂く方向けの限定情報となります。他社宿泊予約サービスを含め、弊社インターネット予約窓口を経由しない、掲載施設とのトラブル等につきましては、弊社では一切回答しかねますのであらかじめご了承下さい。

【松風】間人ガニと沖〆の競演色々 レイクサイド琴引

レイクサイド琴引・お料理 プラン 予約

活蟹から沖〆された蟹まで、ブランド蟹料理

レイクサイド琴引

京都 丹後半島 網野 小浜 丹後はなれ湖温泉