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レイクサイド琴引〒629-3113 京都府京丹後市網野町小浜912
京都 丹後半島 網野 小浜 丹後はなれ湖温泉
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ニュース＆トピックス
【赤の囁きセコガニだけのフルコース】新年からのプランでございます。
投稿者:レイクサイド琴引 投稿日:2008年01月17日
 
セコ蟹は、松葉蟹や間人蟹などのズワイガニの雌蟹です。香箱(コウバコ)、コッペガニなどとも呼ばれるセコ蟹は、茹で蟹で食べるのが一般的ですが、このセコ蟹を主役に、料亭独自の工夫でより美味しくお召し上がり頂けるコース料理となって完成したのが、この赤の囁き(ささやき)★香箱料理です。セコ蟹は残念ながら1月10日頃に水揚げが終了しますが、11〜12月に水揚げされた「一番美味しい時期のセコ蟹」を塩漬けや冷凍保存など独自の保存方法で、1月10日以降でもお客様に美味しく食べて頂けるようになりました。お一人様にセコ蟹を約4杯使用し、セコ蟹の魅力を様々な料理で表現しています。在庫限りの先着プランですが、セコ蟹が好きなお客様は、レイクサイド琴引のこの新しいセコ蟹料理で、当館の雰囲気や料理の味をお試し頂けましたら幸いです。
http://travel.nihonkai.com/feature/76/
http://travel.nihonkai.com/lakeside/plan19.htm
【丹後ひもの屋】は日本海トラベル加盟店【レイクサイド琴引】の姉妹店でございます。【レイクサイド琴引】で扱うブランド蟹は全てこの丹後ひもの屋で取り扱っております。
http://shopping.nihonkai.com/himonoya/
【丹後ひもの屋のセコガニプレゼントキャンペーン】
1/31迄のご注文分で商品代金が10000円以上お買い上げでセコガニを1杯プレゼントいたします。以降、5000円増える毎にセコガニを1杯ずつプレゼントさせていただきます。
お買い上げの商品代金が総額30000円以上の場合に限り、送料当店負担で別送できますのでプレゼント分で贈り物も可能です。お歳暮などでお買い上げ総額が高額となる場合は特にお得です。
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琴引の新鮮な魚介類は丹後ひもの屋から
当館で宿泊/食事のお客様に提供させて頂いている魚貝類/松葉ガニ/間人ガニは全て、兼業する魚屋(隣接)の丹後ひもの屋にて直接仕入れを行っています。当館で取り扱っています魚貝類やカニの産地直送をお望みの方は、日本海ショッピング「丹後ひもの屋」から産地直送下さい。
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