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北近畿 丹後半島 丹後町 間人 たいざ
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ニュース＆トピックス
京丹後ぶらりぶらり
投稿者:たいざ ことぶき 投稿日:2004年11月10日
 
午前中に時間が出来たので、梅田農場の牧草刈りの現場にオジャマして来ました。
米作りのほかに牛を20頭以上刈っておられる梅田さんは、牛のエサとなる
牧草も自分で作っています。良い天気が続く時に刈り、刈ったあと雨が降ると
栄養分が出てしまうので、時間との勝負です。
それに、あまり牧草が育ちすぎると牛が食べてくれません。
神経をつかいますね。
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幻の間人カニは、11月6日〜3月下旬の間、ことぶきから坂道を少し降りたところにある間人港で行われます。ことぶきの冬の間人カニ料理の詳細はこちらの特集を参考にしてください。
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