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ペンション風屋〒627-0201 京丹後市丹後町間人4596-4
京都府 京丹後市 間人 たいざ 砂方海岸
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ニュース＆トピックス
ペンション風屋のかに料理 カニ解禁日からの予約受付を開始しました
投稿者:ペンション風屋 投稿日:2004年09月22日
丹後半島の間人(たいざ)にあるペンション風屋です。
11月5日までお休みを頂いておりますが、山陰ずわいがに漁の解禁する11月6日(カニ解禁日)から提供を開始させて頂く、カニ料理プランの予約受付を開始させて頂きました。
かにフルコースプランには3種類ございまして
■活松葉蟹フルコース 全て丹後沖の活松葉蟹を使用
■活松葉蟹＋ずわいがにフルコース 一部料理に活松葉蟹をチョイス
■ずわいがにフルコース すべて北洋産のずわいがにとなります
という構成となっております。
活松葉蟹は、地元間人(たいざ)港で水揚げされた間人を使用します。全国でも有名な幻の間人蟹(たいざがに)を是非お試し頂きたく思います。但し、「幻の間人蟹」と呼ばれるように水揚げが不漁の時期もございますので、そのような場合は、間人蟹と同じ漁場でとれた近郊の港で使用された松葉蟹を使用させて頂くことになります(日帰り操業でとれた松葉蟹を使用しますので品質や鮮度は変わりません)。間人港のカニ漁船は2004年は小型船での5隻操業ですのでご理解下さい。
週末などに幻の間人蟹を食べてみたい方は、まだまだ予約の受け付けを開始したばかりですので、お好きな日をお選び頂けますので、お早めに御予約下さい。
風を感じる独特の構造をしたペンション風屋で、本場のかに料理を満喫下さい。
※活松葉蟹関連のプランは日本海トラベルだけの限定プランです。
※大部屋(6名〜8名)は1室ですのでお急ぎ下さい。
※ペンション風屋ではお食事は承っておりません。
※年末年始期間12/31〜1/4は活松葉蟹プランは提供できません。
※かに漁が年末年始休みとなります
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