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| 断崖絶壁の足下から広がると絶景と紺碧の海
カサデファンタひさみ〒627-0233 京都府京丹後市丹後町平海岸220
京都・丹後松島・平海岸・間人カニ料理
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間人ガニフルコース 詳細 見積＆仮予約
この「間人ガニフルコース」の見積もり・仮予約を行う場合は、画面中央の「このプランを予約する」ボタンを押して下さい。
間人ガニフルコース
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| 提供期間：2007年11月07日〜2008年03月20日
※このプランは、予約受付中です
【チェックイン時刻】15時00分〜 【チェックアウト時刻】〜10時00分
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グルメプラン魚料理/かに
雪コース・月コースのカニすきのみ近海冷凍物のブランドガニを使用し、その他のメニューはすべて活け間人蟹を使ったプランです。地元産の蟹の中でも間人ガニはその品質から最高級の蟹と言われる物で、当宿では中でも1キロ以上の蟹を厳選してお出ししております。それは小さな蟹を2匹、3匹使うより、大きな蟹の方が貴重で当然身の入りも脂ののりも違い、味が全く違うからです。蟹刺しは、最も素材の良さがわかる一品です。間人ガニの繊細さと深みのある味わいをゆっくりと噛みしめて下さい。ひさみのカニすきは、主人生家の「よ志のや」秘伝のカニ味噌スープでお召し上がりいただきます。丁寧にとった黄金色の出汁に生のカニ味噌をとくと、ぱっと花が咲きます。これをまずスープとしてご賞味いただき、残った出汁でカニすきを楽しんでいただいております。お料理は冷たい物を冷たく、熱い物を熱くお召し上がりいただきたいので、まとめてお出しするようなことは致しません。ゆったりとお客様のペースでゆったりと味わって下さい。もちろん、きちんとお世話させていただきますので、安心してご来館下さい。
▼夕食の内容 [部屋食不可能]
素材の良さが最もわかっていただける蟹刺し。蟹味噌は甲羅焼きとカニすきにわけて。カニすきにはカニ味噌スープを使います。余所では味わえないと好評のカニすきです。残りのカニ味噌は、甲羅焼きでお召し上がり下さい。甲羅酒も楽しめます。さらにひさみ定番人気メニュー「白ごま味噌焼き」をこのシーズンは蟹に野菜を添えて。また蟹プランで人気の焼きガニは備長炭で焼き上げます。少しぷくっとふくれた半生の状態で食べていただくと、ジューシーで香ばしく何とも良い香りと旨味を実感していただけます。その他、旬素材の小鉢、旬の魚介類の刺身、ゆでガニ、さくさくカニの天婦羅、雑炊、デザートもついております。
▼朝食の内容 [部屋食不可能]
焼き魚を中心に、一品、湯豆腐など（地元産の豆腐を使用）、卵料理、漬物、味噌汁などをお付けした和食の朝食です。
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間人蟹を満喫するなら花コースをどうぞ
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黄金スープ＋間人蟹味噌を湯飲みで！
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▼ 以下の写真をクリックすると写真が拡大表示されます ▼
このプランには以下のグレードがあります。
●雪コース
カニ刺・焼ガニのみ間人ガニを使用（但し、焼ガニに甲羅味噌は付きません）
●月コース
ボイルガニ・カニ刺・焼ガニ（甲羅味噌付き）で間人ガニを使用
●花コース
全て間人ガニを使用 （相場によっては、お高くなる場合がございます）
※リーズナブルな蟹料理をお楽しみになりたい方は、「旬菜カニフルコース」をお選び下さい。
※お子様カニ御膳12000円は間人ガニを使用しません。近海冷凍物を使用します。
※お子様が「間人ガニフルコース」をお召し上がりになる場合は、大人料金と同等になりますので、大人としてご予約下さい。（量が十分にございますので、子供様2名で1人分をお選びいただくと足りるかと思われます。その際は、1名様大人、1名様子供[寝具付/食事無]か[寝具無/食事無]でご予約下さい。）
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| ■大人(中学生以上)一人様の料金 サービス料金込み ※表示料金は全て税込料金です | ▼102洋室（2名）ＵＢ付
| | ランク名 | 一室あたりの御利用人数 | | 1名 | 2名 | 3名 | 4名 | 5名 | 6名 | 7名 | 8名 | 9名 | 10名 | | A | 平日料金 | × | \29,000 | × | × | × | × | × | × | × | × | | B | 土曜／休前日料金 | × | \31,000 | × | × | × | × | × | × | × | × | | C | 日曜／祝祭日料金 | × | \29,000 | × | × | × | × | × | × | × | × | | F | 【年末年始】特別料金 | × | \32,000 | × | × | × | × | × | × | × | × | | ▼106洋室（4〜5名）ＵＢ付
| | ランク名 | 一室あたりの御利用人数 | | 1名 | 2名 | 3名 | 4名 | 5名 | 6名 | 7名 | 8名 | 9名 | 10名 | | A | 平日料金 | × | × | × | \29,000 | \29,000 | × | × | × | × | × | | B | 土曜／休前日料金 | × | × | × | \31,000 | \31,000 | × | × | × | × | × | | C | 日曜／祝祭日料金 | × | × | × | \29,000 | \29,000 | × | × | × | × | × | | F | 【年末年始】特別料金 | × | × | × | \32,000 | \32,000 | × | × | × | × | × | | ▼107洋室（3〜4名）ＵＢ付
| | ランク名 | 一室あたりの御利用人数 | | 1名 | 2名 | 3名 | 4名 | 5名 | 6名 | 7名 | 8名 | 9名 | 10名 | | A | 平日料金 | × | × | \29,000 | \29,000 | × | × | × | × | × | × | | B | 土曜／休前日料金 | × | × | \31,000 | \31,000 | × | × | × | × | × | × | | C | 日曜／祝祭日料金 | × | × | \29,000 | \29,000 | × | × | × | × | × | × | | F | 【年末年始】特別料金 | × | × | \32,000 | \32,000 | × | × | × | × | × | × | | ▼108和室（4〜6名）ＵＢ付
| | ランク名 | 一室あたりの御利用人数 | | 1名 | 2名 | 3名 | 4名 | 5名 | 6名 | 7名 | 8名 | 9名 | 10名 | | A | 平日料金 | × | × | × | \29,000 | \29,000 | \29,000 | × | × | × | × | | B | 土曜／休前日料金 | × | × | × | \31,000 | \31,000 | \31,000 | × | × | × | × | | C | 日曜／祝祭日料金 | × | × | × | \29,000 | \29,000 | \29,000 | × | × | × | × | | F | 【年末年始】特別料金 | × | × | × | \32,000 | \32,000 | \32,000 | × | × | × | × | このプランはグレード毎に大人料金が変化します(大人一人あたりの加算料金)
グレード名
| 加算料金
| 雪コース
| 上記料金の通り | 月コース
| ＋\9,000 | 花コース
| ＋\19,000 |
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| ■子供(小学生)料金 表中の※の欄は客室の利用人数にカウントされます | | 子供の種別 | 寝具付/食事付
[固定] | 寝具無/食事付
[利用不可] | 寝具付/食事無
[固定] | 寝具無/食事無
[固定] | | 小学生A(11〜12歳未満) | \6,000 ※ | × | \2,000 ※ | \1,000 | | 小学生B(10〜11歳未満) | \6,000 ※ | × | \2,000 ※ | \1,000 | | 小学生C(9〜10歳未満) | \6,000 ※ | × | \2,000 ※ | \1,000 | | 小学生D(8〜9歳未満) | \6,000 ※ | × | \2,000 ※ | \1,000 | | 小学生E(7〜8歳未満) | \6,000 ※ | × | \2,000 ※ | \1,000 | | 小学生F(6〜7歳未満) | \6,000 ※ | × | \2,000 ※ | \1,000 | 子供(小学生)料金の補足欄
| ※お子様の食事は、お子様洋食膳6000円とお子様カニ御膳12000円があります。特に指定がなければお子様洋食膳となりますので、お子様カニ御膳をご要望の場合は、予約時にお申し付け下さい。 ※休前日1000円アップ、お正月は2000円アップになります。 ※食事無を選択され、朝食のみご希望の場合は別途1000円でご用意します。
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| ■幼児(6歳未満)料金 表中の※の欄は客室の利用人数にカウントされます | | 幼児の種別 | 寝具付/食事付
[固定] | 寝具無/食事付
[利用不可] | 寝具付/食事無
[固定] | 寝具無/食事無
[固定] | | 幼児A(5〜6歳未満) | \6,000 ※ | × | \2,000 ※ | \1,000 | | 幼児B(4〜5歳未満) | \6,000 ※ | × | \2,000 ※ | \1,000 | | 幼児C(3〜4歳未満) | \6,000 ※ | × | \2,000 ※ | \1,000 | | 幼児D(2〜3歳未満) | \6,000 ※ | × | \2,000 ※ | \1,000 | | 幼児E(1〜2歳未満) | \6,000 ※ | × | \2,000 ※ | \1,000 | | 幼児F(0〜1歳未満) | \6,000 ※ | × | \2,000 ※ | \1,000 | 幼児(6歳未満)料金の補足欄
| 子供料金の補足欄をご覧下さい
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■キャンセル料金 [利用料金との比率]
[連絡日] インターネット、または電話連絡で予約宿へキャンセルを申請された日 | | 連絡日 | キャンセル料金 | | 連絡なし/無断キャンセル | 100% | | 当日キャンセル | 100% | | 前日キャンセル | 50% | | 2日前キャンセル | 30% | | 3日前キャンセル | 30% | | 4日前キャンセル | 30% | | 5日前キャンセル | 30% | | 6日前キャンセル | 30% | | 7日前キャンセル | 30% | | 8日前キャンセル | 無料 | | 9日前キャンセル | 無料 | | 10日前キャンセル | 無料 | | 11日前キャンセル | 無料 | | 12日前キャンセル | 無料 | | 13日前キャンセル | 無料 | | 14日前キャンセル | 無料 |
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その他プラン一覧
■ひさみの間人蟹料理(11〜3月)は、以下の特集にて御確認下さい。
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丹後松島の絶壁にあるカサデファンタひさみには、冬の間人蟹料理がよく合います。冬、同町(丹後町)の港で水揚げされる間人蟹は、全国でも鮮度の良さが有名なズワイガニです。
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![プラン[旬菜カニフルコース]の詳細](http://travel.nihonkai.com/hisami/pic_36_verysmall.jpg)
![プラン[旬菜会席]の詳細](http://travel.nihonkai.com/hisami/pic_31_verysmall.jpg)
![プラン[海鮮炭火焼会席]の詳細](http://travel.nihonkai.com/hisami/pic_44_verysmall.jpg)