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浜の路 臨江庵〒629-3422 京都府京丹後市久美浜町湊宮1795
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ニュース＆トピックス
安心・安全“丹後の野菜”
投稿者:浜の路 臨江庵 投稿日:2008年02月15日
 
いらっしゃいませ。
丹後半島久美浜町の温泉料理旅館：浜の路 臨江庵（はまのじ りんこうあん）です。
昨今、“食の安全”についてテレビ・新聞などでも話題になることが多いですね。
野菜も果物もお米もお菓子も、
田舎の丹後では、誰が育て・製造したのかわかる“顔が見える”商品も大変多いです。
名前を見れば、どこの畑で採れたのかすぐに頭に浮かぶこともあるのです。
また、生産者が商店・市場・朝市などに持ち寄り、売っていることもあるので自信を持って勧められます。
この時期、お鍋に入れる野菜は、甘味が一段と増して、体も大変温まります。
“脇役”と思われがちな丹後の野菜の美味しさも是非味わってみてください。
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