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浜の路 臨江庵〒629-3422 京都府京丹後市久美浜町湊宮1795
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ニュース＆トピックス
刺身に塩？？
投稿者:浜の路 臨江庵 投稿日:2008年01月14日
 
松葉ガニはとにかく鮮度が命。
どんな食材でもそうかもしれませんが、松葉ガニは特に鮮度が大切なんです。
生きたまま捌いてお客様の目の前にご用意できるので美味しさはそのまま。
その美味しさを更に引き出すのが… 『塩』。
お醤油と塩のどちらもご用意しておりますが、お勧めは『塩』。
松葉ガニの甘味をグッと引き出してくれますよ。
一度お試しください。
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