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| 琴引浜に一番近い宿★琴引浜まで徒歩30秒 羽衣荘
〒629-3112 京都府京丹後市網野町掛津琴引浜
京都・丹後半島・網野・掛津・琴引浜
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鮑・虎魚・ウニ料理 ※7月16日〜8月15日 詳細 見積＆仮予約
この「鮑・虎魚・ウニ料理 ※7月16日〜8月15日」の見積もり・仮予約を行う場合は、画面中央の「このプランを予約する」ボタンを押して下さい。
鮑・虎魚・ウニ料理 ※7月16日〜8月15日
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| 提供期間：2005年07月16日〜2005年08月15日
※このプランは、予約受付中です
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グルメプラン魚料理/魚
夏の丹後で本当に美味しい丹後の海の食材のみを使ったフルコース料理が試行錯誤の上遂に完成致しました。2005年夏に羽衣荘に新登場の料理が鮑(アワビ)、虎魚(おこぜ)、海栗(ウニ)を使った会席料理です。3つの食材を含め羽衣荘でお出しする魚は全て丹後の地物でございます。夏が旬のこの3つの食材を、少し食欲が減少しがちな夏の夜でも、あっさりと喉を通るような不思議な料理・料理方法で、皆様にお召し上がり頂きます。虎魚は見た目のグロテスクさからは信じられないような旨い魚です。この旬な虎魚を新鮮なまま刺し身、パリパリとした食感が楽しい唐揚げ、そして虎魚鮨(1間)としてお召し上がり頂きます。肉厚な丹後アワビは、刺身、ステーキ、そしてウニ丼のとろろでお召し上がり頂きます。人気のウニは、冷やし茶碗蒸し、じゅんさい、軍艦巻きのにぎり寿司としてお召し上がり頂きます。最後にウニ丼はとろろ状にすり下ろしたアワビをウニの上にかけ、アワビの肝からつくった肝醤油を少しだけたらして召し上がります。
▼夕食の内容 [部屋食可能]
虎魚(おこぜ)の唐揚げ、鮑(アワビ)ステーキ、とろろ鮑と鮑の肝醤油で食すウニ丼、アワビとウニに三つ葉を合わしただけなのに磯の香りが素晴らしい磯汁は素材の味と塩のみの味付け、うに・イカ・魚を銀あんで食する喉越しが最高の冷やし茶碗蒸し、刺身盛り合わせ(おこぜ、アワビ他)、にぎり寿司(虎魚他)
▼朝食の内容 [部屋食可能]
内容は特に決まっておりませんが、もちろん丹後の魚介類中心の内容となっております。琴引浜の波音を聞きながらの朝食は、何とも味のあるものです。晴れた日の早朝は鳴き砂がよく鳴きますので、御朝食の前後にでも、お部屋から琴引浜に降りられて、鳴き砂の素晴らしい音色をお楽しみ下さい。
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夏でも食には拘りたい方専用のプランです
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夏の3大食材勢揃い、夏料理の最高峰
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このプランには以下のグレードがあります。
●鮑・虎魚・ウニ料理
夕食の内容の通りです。
●鮑・虎魚・ウニ料理 【炭火焼き付】
夕食の内容に加え、アワビ・イカ・海老・サザエ・地魚の切り身を炭火焼きでお召し上がり頂きます。
日本海トラベルからインターネット予約するとプレゼントします
★ 日本海トラベルのインターネット予約フォームから申し込みされた方のみ対象 ★
| 浅茂川温泉「静の里」無料入浴券をプレゼントします。 (お一人様につき1枚)
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| ■大人(中学生以上)一人様の料金 サービス料金込み ※表示料金は全て税込料金です | ▼和室
| | ランク名 | 一室あたりの御利用人数 | | 1名 | 2名 | 3名 | 4名 | 5名 | 6名 | 7名 | 8名 | 9名 | 10名 | | E | [夏季7/16〜8/15]平日 | \27,300 | \27,300 | \27,300 | \27,300 | \27,300 | \27,300 | × | × | × | × | | F | [夏季7/16〜8/15]土曜日 | \29,400 | \29,400 | \29,400 | \29,400 | \29,400 | \29,400 | × | × | × | × | | 和室の料金を検索 → | | このプランはグレード毎に大人料金が変化します(大人一人あたりの加算料金)
グレード名
| 加算料金
| 鮑・虎魚・ウニ料理
| 上記料金の通り | 鮑・虎魚・ウニ料理 【炭火焼き付】
| ＋\5,250 |
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| ■子供(小学生)料金 表中の※の欄は客室の利用人数にカウントされます | | 子供の種別 | 寝具付/食事付
[固定] | 寝具無/食事付
[利用不可] | 寝具付/食事無
[固定] | 寝具無/食事無
[利用不可] | | 小学生A(11〜12歳未満) | \11,550 ※ | × | \4,200 ※ | × | | 小学生B(10〜11歳未満) | \11,550 ※ | × | \4,200 ※ | × | | 小学生C(9〜10歳未満) | \11,550 ※ | × | \4,200 ※ | × | | 小学生D(8〜9歳未満) | \11,550 ※ | × | \4,200 ※ | × | | 小学生E(7〜8歳未満) | \11,550 ※ | × | \4,200 ※ | × | | 小学生F(6〜7歳未満) | \11,550 ※ | × | \4,200 ※ | × | 子供(小学生)料金の補足欄
| 食事付は子供用会席料理です。7／17、7／16〜8／15の土曜日、盆（8／11〜15）の寝具付／食事付は12600円、寝具付／食事無は5250円となります。
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| ■幼児(6歳未満)料金 表中の※の欄は客室の利用人数にカウントされます | | 幼児の種別 | 寝具付/食事付
[固定] | 寝具無/食事付
[利用不可] | 寝具付/食事無
[固定] | 寝具無/食事無
[固定] | | 幼児A(5〜6歳未満) | \11,550 ※ | × | \4,200 ※ | × | | 幼児B(4〜5歳未満) | \11,550 ※ | × | \4,200 ※ | × | | 幼児C(3〜4歳未満) | \11,550 ※ | × | \4,200 ※ | × | | 幼児D(2〜3歳未満) | × | × | \4,200 ※ | 無料 | | 幼児E(1〜2歳未満) | × | × | \4,200 ※ | 無料 | | 幼児F(0〜1歳未満) | × | × | \4,200 ※ | 無料 | 幼児(6歳未満)料金の補足欄
| 食事付は子供用会席料理です。7／17、7／16〜8／15の土曜日、盆（8／11〜15）の寝具付／食事付は12600円、寝具付／食事無は5250円となります。
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■キャンセル料金 [利用料金との比率]
[連絡日] インターネット、または電話連絡で予約宿へキャンセルを申請された日 | | 連絡日 | キャンセル料金 | | 連絡なし/無断キャンセル | 100% | | 当日キャンセル | 100% | | 前日キャンセル | 80% | | 2日前キャンセル | 50% | | 3日前キャンセル | 50% | | 4日前キャンセル | 50% | | 5日前キャンセル | 50% | | 6日前キャンセル | 50% | | 7日前キャンセル | 30% | | 8日前キャンセル | 30% | | 9日前キャンセル | 30% | | 10日前キャンセル | 30% | | 11日前キャンセル | 30% | | 12日前キャンセル | 30% | | 13日前キャンセル | 30% | | 14日前キャンセル | 30% |
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その他プラン一覧
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![プラン[夏の会席料理 ※7月16日〜8月15日]の詳細](http://travel.nihonkai.com/hagoromo/pic_19_verysmall.jpg)
![プラン[夏の会席料理 7月1日〜15日 8月16日〜31日]の詳細](http://travel.nihonkai.com/hagoromo/pic_20_verysmall.jpg)
![プラン[鮑・虎魚・ウニ料理 7/1〜15 8/16〜31]の詳細](http://travel.nihonkai.com/hagoromo/pic_18_verysmall.jpg)