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| ゆったりとお料理を楽しんでいただける宿
旅館 富而（ふじ）〒629-3101 京都府京丹後市網野町字網野886-2
京都・丹後・網野・八丁浜・浅茂川海水浴場
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ニュース＆トピックス
海水浴に行かない派は富而の夏料理をお楽しみ下さい
投稿者:旅館 富而（ふじ） 投稿日:2005年07月17日
 
夏休みにて、海水浴には行かないけど美味しい夏魚を食べたい方は、旅館富而のある丹後半島へどうぞ。只今富而では、夏の宿泊予約を受け付けさせて頂いております。
★岩カキ＋地魚の姿造り海鮮料理★ 丹後の夏牡蠣の旬は8月末まで！
丹後の岩牡蠣の中でも一際大きめのものを仕入れ、夏の旬魚がいっぱいの会席料理の中でお楽しみ頂きます。近年は夏の岩牡蠣を食べたいとの声を多くお聞きするようになりました。見た目はただの岩ですが、岩を砕くと中には、真っ白な殻の内面でぷくぷくと太った牡蠣の身がぷりぷりと震えています。
★地ウニ＋地魚の姿造り＋海鮮料理★ 7〜8月のみ解禁の希少な丹後の地ウニ！
丹後では2ヶ月だけの短い解禁期間のもかかわらず、漁獲量も非常に少ない丹後の地ウニは、京阪神ではまずお目にかかれない代物です。網野で館を構える富而では、この素晴らしい丹後の地うにを少しでも多くのお客様にお召し上がり頂きたいと願います。「うに＝北海道」とお考えの皆様も多いですので、お食事の際には、丹後地うにと一緒に北海道の高級うにもお出ししております。どちらのうにが美味しいかはお客様の舌次第です。
また、旅館富而では、全てのお部屋は2室使いとなっております。
よりゆっくりとお寛ぎ頂けるようにずっとこうさせて頂いております。
夏期間に静けさと天然素材料理をひっそりとお楽しみになられたいお客様は、是非、旅館富而をおたずね下さい。
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