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富而 産地直送窓口旅館富而で食べられる新鮮な食材を貴方のご家庭まで宅配・産地直送します。あの味をもう一度ご家庭で再現したいという皆様からの御要望におこたえ致します。
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旅館 富而（ふじ）〒629-3101 京都府京丹後市網野町字網野886-2
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ニュース＆トピックス
6月14日の朝のセリの収穫
投稿者:旅館 富而（ふじ） 投稿日:2004年06月14日
 
6月14日の朝のセリの収穫
久しぶりに焼物ようのノドグロ（赤ムツ）を仕入れました。
身が柔らかく脂ものり最高の焼物の食材です。(左）
この魚は ハトといい白身で刺し身、煮付け、に非常に
美味しい魚です。なかなか大きい物は水揚げされません。
この ハトは1．2ｋｇありました。(右）
お客様には新鮮な天然物しか使いません。養殖、冷凍は使いません。
一度ご来店（仕出し、会席料理、）（宿泊、）ください。
お待ち申しております。
料理旅館 「富而」
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