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| 民宿あずまや
施設概要および詳細データ
| 地域名
| 京都・丹後半島・網野・浅茂川・八丁浜
| 施設種別
| 民宿
| 設立
| 1972年
| 総客室数
| 4室
| 収容人数
| 12名
| 営業時間
| 08:00〜22:00
| 電話番号
| 予約時に御連絡
| FAX番号
| 予約時に御連絡
| チェックイン
| 15:00以降
| チェックアウト
| 10:00まで
| 駐車場
| 有り(5台)
| 駐車料金
| 無料
| 最寄駅
| なし責任者
| 東 宣行
| 担当者
| あずま のぶゆき
| この施設の地図を表示
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民宿あずまや〒629-3104 京都府京丹後市網野町浅茂川港区
京都・丹後半島・網野・浅茂川・八丁浜
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ニュース＆トピックス
民宿あずまやの地蟹料理をどうぞ
投稿者:民宿あずまや 投稿日:2005年11月18日
 
丹後の沖でとれた優れた地物松葉蟹を民宿ならではの料金で提供させて頂くことが民宿あずまやの拘りの一つです。地物松葉蟹の相場は、年々上昇しているのが現状ですが、それでもより良い蟹を少しでも安く仕入れ、少しでも新鮮な状態でお客様にお召し上がり頂いております。
■活き地物松葉かに料理
お薦めは活き地物松葉かにを使ったコースで、基本的にお一人様1杯(セコガニ除く)の地蟹を刺身、焼き、甲羅みそ、鍋、雑炊でお召し上がり頂きます。これに地魚の舟盛り、セコガニ(雌蟹)または水蟹(若松葉蟹)が付いています。写真は、活きた地物松葉蟹を捌いてすぐ、お部屋にお出しさせて頂いた際の状態です。殻を削いだ合間に半透明な松葉蟹の足の身が、はっきりとおわかり頂けるのではないでしょうか。
■全室コタツ設置
丹後の近郊の山々でも、先日、初雪、初霜を観測しました。気温も日々寒くなって参りましたので、あずまやでは全館にコタツを設置いたしました。やはり冬はコタツに限るという方は、あずまやのコタツで足元から温もってください。
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