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最新ニュース / ピックアップ


山野草「ケマン」の種類。。
投稿日:2012年05月16日(水)
石さんがいつも入る山の中には、
今、「ケマン」が2種類咲いています。


ムラサキケマン!


キケマン!


あと3色ほど揃えば、
戦隊モノになりそうな・・・(・・;)

海のしずく・こやど 石

夏の準備です
投稿日:2012年05月16日(水)
先日、万助農園に夏野菜を植えてきましたので、
万助農園よりお届けいたします。

「万願寺唐辛子」
万願寺唐辛子です。初めての年は、「ししとう・・・?」
くらいの貧弱な物しか出来なかったですが、
年々良い型の物ができだしました。
今年は立派に育つかな(^.^)

「茄子」
茄子は千両茄子、長茄子、水茄子の三種類を
育てます。夕食にも朝食にもそして賄いにも!
大活躍の野菜ですね!欠かせません!

「胡瓜」
ミスター夏野菜と言ってもいいのではないでしょうか??
年中見かけますが、夏の胡瓜は最高です!
水々しくて皮も柔らか。香りも上品です。
毎日見にいかないと、1日でかなり大きく成長します。
大きな物はケンにして使います。

「トマト」
トマトは、デザートに使います。
使わない年もあります。
畑に赤いトマトが生っている。
「夏の畑のイメージ」という理由と、
夏の畑仕事の水分補給!
育てる理由の8割が私の都合です^_^;
ちなみにイタリアントマトも植えました!
それも私の都合です・・・。

他にはズッキーニ、オクラ、モロヘイヤなどなど
美味しいやさいが出来ますよ(^_^)

今現在育っている野菜は、
ジャガイモと玉葱です。

玉葱は、この大きさなら、
葉もおいしく食べられるので、
魚と一緒に焚こうと思います。

ジャガイモは
収穫出来たら、朝食にもお出しいたします。
キタアカリと言う品種です!ホクホクで美味しいですよ(^_^)

畑の角でムカゴがツルを伸ばしていました。
ツルが太くなってきているので、根の山芋の成長に期待が出来ますね(^_^)

冬に育ちの悪かった春菊をそのままにしておいたんですが、
成長しておりました。春菊!っと言われれば、誰もが
スーパーに並んでいる状態を思い描くと思います。
しかし、春菊には続きがあるのです!!
これはまた、次回のブログで!

丹後旅の宿 万助楼
ホームページ
http://www.mansukero.com/

丹後旅の宿 万助楼

ハナイカダ(花筏)可愛いですよ〜♪
投稿日:2012年05月15日(火)
山野草「ハナイカダ(花筏)」。
山の中でもついつい、
「コレはふつうの葉っぱだし〜」
なんて通り過ぎてしまいそうな、
絵に描いたような形の葉っぱ。
よく見てみると、ホントに可愛い♪

葉の真ん中にお花が咲きます♪
葉っぱをイカダに見立てて「花筏」。
どんな方が考えたのでしょうか。。
ステキな名前です。
山の中はまだツボミでしたが、
このお花が咲いたあと、黒い実が付きます。
食べたことはありませんが、
この実は甘いそうですよ♪
見つけたら食べてみようと思います♪
・・・・・あ、女将に似てきたかも・・・・

海のしずく・こやど 石


■ニュース履歴 
05月16日(水) 
山野草「ケマン」の種類。。 新着
海のしずく・こやど 石
05月16日(水) 
夏の準備です 新着
丹後旅の宿 万助楼
05月15日(火) 
ハナイカダ(花筏)可愛いですよ〜♪ 新着
海のしずく・こやど 石
05月13日(日) 
アラメ汁の作り方 新着
丹後旅の宿 万助楼
05月12日(土) 
昨日お泊りのお客様は地物のふぐ料理を満喫されていました☆ 新着
新海荘
05月11日(金) 
お風呂の暖簾を掛け替えました♪ 新着
海のしずく・こやど 石
05月10日(木) 
天然ワカメは貴重です! 新着
丹後旅の宿 万助楼
05月10日(木) 
新規プラン追加[〜シーズンプラン ジラソーレ〜] 新着
花笑舞(はなしょうぶ)
05月10日(木) 
新規プラン追加[〜和み 『初夏』〜] 新着
花笑舞(はなしょうぶ)
05月09日(水) 
身の分厚さ!
丹後旅の宿 万助楼
05月08日(火) 
アケビのお花。実は秋まで待ってね。
海のしずく・こやど 石
05月07日(月) 
山野草イチリンソウ。
海のしずく・こやど 石
05月06日(日) 
母に感謝する日でもあります。
丹後旅の宿 万助楼
05月04日(金) 
今が旬の海の幸☆山の幸をお楽しみください☆
新海荘
05月03日(木) 
夕日ヶ浦の浜詰漁港で獲れる桜鯛のお料理をお楽しみください☆
新海荘
05月03日(木) 
新規プラン追加[初夏の味覚 活イカ・岩ガキコース]
離れの宿 和楽
05月03日(木) 
新規プラン追加[6/1〜7/10期間限定 活イカ・とり貝コース]
離れの宿 和楽
05月03日(木) 
筍とアク
丹後旅の宿 万助楼
05月02日(水) 
幻の海老「オニ海老」は焼くと濃厚な味で美味しいです☆
新海荘
05月02日(水) 
ゆらゆらSun set。
海のしずく・こやど 石
05月01日(火) 
外湯「花ゆうみ」では、満開の芝桜とグランドゴルフと温泉とお食事所があり楽しいです
新海荘
05月01日(火) 
ハルユキノシタ。
海のしずく・こやど 石
04月30日(月) 
長崎より伊勢海老が届きました☆でっかいです!造りと味噌汁が美味しいですね
新海荘
04月30日(月) 
石さんのお料理を締めくくるデザート♪
海のしずく・こやど 石
04月29日(日) 
久しぶりに夕日の路を見ました!
新海荘
04月29日(日) 
新規プラン追加[日帰り舟盛り海鮮焼きプラン]
和みの宿 三幸(みゆき)
04月27日(金) 
GWのお茶請け。
丹後旅の宿 万助楼
04月27日(金) 
昨日は雲からでてくる夕日にお客様はうっとりされていました☆
新海荘
04月27日(金) 
今日も浜詰漁港では獲れたての桜鯛が元気に泳いでます☆
新海荘
04月27日(金) 
桃の花も満開です♪
海のしずく・こやど 石



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